はじめての酵素玄米

究極の美容食「なでしこ式」酵素玄米を自宅で炊くための入門書
発芽玄米、発酵食品、雑穀。いいとこ取りだから美容効果がとにかくスゴい!

CONTENTS
●「なでしこ式酵素玄米」って?
● 自分でできる! 発芽玄米のつくり方
●1週間酵素玄米生活
● 酵素玄米&おかずのレシピ

ごはん/プレート・お弁当/味噌汁・スープ/作り置きおかず/ライスミルクほか
酵素玄米の基本の炊き方や食べるほどキレイになれる一汁三菜など47レシピを掲載

【著者プロフィール】
監修:株式会社はつが
「日本人が健康で美しくあるためには“食生活習慣の改善”が大切」という考えのもと、「発芽したて玄米」や「なでしこ式酵素玄米」を提案。「なでしこ健康生活」ブランドとして、美と健康づくりのための炊飯器「なでしこ健康生活」、など毎日の食事の質を高めるアイテムを通じ、健康と美容を叶えるライフスタイルをサポートする。株式会社はつが http://www.hatsuga-corp.jp

レシピ監修:柴田真希
管理栄養士、雑穀料理家。
株式会社エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。
27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めている。著書に『私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました』『ココナッツオイル使いこなし事典』(いずれも世界文化社)など。

【書籍情報】
はじめての酵素玄米
著者:なでしこ健康生活
監修:株式会社はつが
レシピ監修:柴田真希
定価:本体1400円+税
版型:B5版
ISBN 978-4-906913-33-6 C2077
[Amazonはこちらから]

関連商品

  1. 武甲山 ―未来の子供たちへ―

    産業的理由によって日々ダイナマイトで爆破され変貌している埼玉県・秩父にある武甲山(ぶこうざん)。地元の気鋭アーティスト・笹久保伸氏による一冊の写真集がここに誕生。

  2. 安くてかんたん やさい飯 増補改訂版

    雑誌『veggy』の連載で活躍している自称“へるしーアーティスト”へるし〜どいさんが、みんな大好きな定番の人気メニューをヘルシーにアレンジしたレシピ集。オムライス、カレー、ラーメン、シュウマイ、サラダにスイーツまで、家族をよろこばせるおいしいレシピが満載。毎日の献立のヒントがぎゅっとつまった菜食レシピの決定版!

  3. はじめてのベジタリアン南インド料理 The South Indian Vegetarian Kitchen

    スパイスの魔法で、驚くほど簡単。本格菜食インド料理! インド人料理研究家ヘーマ・パレックによる9年ぶりのレシピ・ブック

  4. スーパーフード図鑑&ローフードレシピ

  5. 繁盛する飲食店をつくる魔法の仕組み

    時代はヘルシーなフードビジネス! 繁盛する飲食店をつくる秘密を大公開!ベジィ読者にはお馴染み、北海道は札幌にて「自然食&ローフード ロハス」を創設したローフードシェフの土門大幸氏。「ローフード」という日本ではニッチなジャンルであっても、成功させたその経営手腕は多くの人に評価されています。そんなノウハウを惜しみなく公開する一冊が誕生!

  6. LINA’S LIFESTYLE RECIPE BOOK+LOVE

    毎日の“小さな意識”から始められるHAPPYでサステナブルな生き方 インスタグラムといったSNSなどを中心に若い世代から絶大の人気を誇るLINA初のライススタイルレシピBOOK「+Love」がついに登場。

ページ上部へ戻る