世界最強・最新 ロー・ヴィーガン・スウィーツ グルテンフリー&パレオダイエット

 

バリ島ウブドで大人気のローフード&ヴィーガン・トップシェフ田中さゆりさんのローフード・デザートの完全保存版!!

卵・牛乳・バター・小麦粉・白砂糖不使用!

夢のような美味しいヘルシー&ビューティーレシピ満載!

コンテンツ
基本のテクニックと下準備
甘いもの好きのブレックファースト
クリーム&ソース
プディング&ムース
ケーキ&ドーナツ&クランブル
チーズケーキ
タルト&パイ
クッキー&ビスケット
チョコレート
スーパーフードブリスボール&
キャンディー
アイスクリーム

【著者プロフィール】
田中さゆり リトリートシェフ&ローフード講師、ロー/ビーガンフードコンサルタント
インドで5年間のヨガリトリートシェフ、バリで3年間のヨガティーチャートレーニングの専属シェフを努めた後、バリ島に拠点を置く。バリのローフードカフェthe Seed of Life caféオーナー。カフェと料理教室、ヨガスペースのSayuri Healing Foodを拠点に、ローフードシェフトレーニングや、リトリートを開催。リトリートシェフやローフード講師としても世界中で活躍。カフェメニューのコンサルタントをも手がける。自らも長年のヨガの実践者であるため、リトリートではローフードやビーガンフード、マクロビオティックなど、ヨギーや個人のニーズ、必要に応じての料理を得意とし、心も身体もハッピーで健康になる食事を提供する。自他とも認める筋金入りロースイーツ好き。著書に『Sayuri’s Raw Food Caféさゆり’s ローフードカフェ』『Sayuri’s Food for Yogis & Everyoneさゆり’s ヨギーのごはん』共に小社刊 www.balirawchef.com

【書籍情報】
世界最強・最新 ロー・ヴィーガン・スウィーツ グルテンフリー&パレオダイエット
著者:田中さゆり
定価:本体1,600円+税
版型:182×240mm
ISBN 978-4-906913-57-2/C2077
[Amazonはこちらから]

関連商品

  1. 5色の野菜でからだを整える ベジ薬膳

    薬膳の基本的な考え方「陰陽五行」、自然と体の関係を分かりやすく解説しているので、薬膳料理を作ったことのない人にもおすすめです。体の不調や目的に合わせて、今の自分にぴったりの料理が選べるので、便利で実用的。 和食、中華、エスニック、イタリアン、スイーツなど、真似したくなるおしゃれな料理ばかりで、薬膳のイメージが変わるはず。 おしゃれにおいしくデトックスして、気・血・水の巡りをアップしましょう!

  2. 魔法のメガネ

    ある街に伝わる、かけるだけで病気が治り、あらそいごとがなくなるという『魔法のメガネ』伝説。その真相を確かめようと9人の子どもたちが探検に出かけた。嵐に襲われ、森をさまよった先で出会ったのは、森に大昔から住んでいるというちょっと変わったおばあさん。彼女は子どもたちに『魔法のメガネ』の作り方を語り始めるが…。 現代を自分らしくしなやかに往きたいと願うあなたに贈る陰陽の法則の入門書。

  3. LINA’S LIFESTYLE RECIPE BOOK+LOVE

    毎日の“小さな意識”から始められるHAPPYでサステナブルな生き方 インスタグラムといったSNSなどを中心に若い世代から絶大の人気を誇るLINA初のライススタイルレシピBOOK「+Love」がついに登場。

  4. 科学の先 現代生気論

    ベストセラー『糖尿病は薬なしで治る』の著者が 私たちは大脳から全身の末梢組織へ神経支配が行われていると考えがちだが、 50 余年の医学人生の末に辿り着いた発想を変えて一番古くから生物にあって生命の本体ともいえる腸から全身を みると、別の世界が開けてくる。科学の限界といのちの意味。

  5. Vege Cafe Guide in Japan

    人気フードブロガー・マクロビマウス監修 日本(47都道府県すべて!)のベジカフェを網羅した(日本初!)ベジカフェガイドブック

  6. カナダを旅するヴィーガンレシピ Canadian Vegan Recipes

    古くから移民を多く受け入れてきたカナダは、伝統や文化を尊重しバリエーション豊かな郷土料理であふれています。そんなカナダ料理の魅力を、トロントで生まれ育った日系カナダ人の実力派シェフがヴィーガンレシピとともに、カナダ料理のルーツをたどる歴史や名所とともにご紹介!

ページ上部へ戻る