世界最強・最新 ロー・ヴィーガン・スウィーツ グルテンフリー&パレオダイエット

 

バリ島ウブドで大人気のローフード&ヴィーガン・トップシェフ田中さゆりさんのローフード・デザートの完全保存版!!

卵・牛乳・バター・小麦粉・白砂糖不使用!

夢のような美味しいヘルシー&ビューティーレシピ満載!

コンテンツ
基本のテクニックと下準備
甘いもの好きのブレックファースト
クリーム&ソース
プディング&ムース
ケーキ&ドーナツ&クランブル
チーズケーキ
タルト&パイ
クッキー&ビスケット
チョコレート
スーパーフードブリスボール&
キャンディー
アイスクリーム

【著者プロフィール】
田中さゆり リトリートシェフ&ローフード講師、ロー/ビーガンフードコンサルタント
インドで5年間のヨガリトリートシェフ、バリで3年間のヨガティーチャートレーニングの専属シェフを努めた後、バリ島に拠点を置く。バリのローフードカフェthe Seed of Life caféオーナー。カフェと料理教室、ヨガスペースのSayuri Healing Foodを拠点に、ローフードシェフトレーニングや、リトリートを開催。リトリートシェフやローフード講師としても世界中で活躍。カフェメニューのコンサルタントをも手がける。自らも長年のヨガの実践者であるため、リトリートではローフードやビーガンフード、マクロビオティックなど、ヨギーや個人のニーズ、必要に応じての料理を得意とし、心も身体もハッピーで健康になる食事を提供する。自他とも認める筋金入りロースイーツ好き。著書に『Sayuri’s Raw Food Caféさゆり’s ローフードカフェ』『Sayuri’s Food for Yogis & Everyoneさゆり’s ヨギーのごはん』共に小社刊 www.balirawchef.com

【書籍情報】
世界最強・最新 ロー・ヴィーガン・スウィーツ グルテンフリー&パレオダイエット
著者:田中さゆり
定価:本体1,600円+税
版型:182×240mm
ISBN 978-4-906913-57-2/C2077
[Amazonはこちらから]

関連商品

  1. 三河みりんで味わうプチマクロ料理

    マドンナのプライベートシェフとして知られる西邨マユミさんは、「日本が歴史の中で培ってきた伝統にこそ日本美人を作る秘訣がある」と考えていました。東日本大震災で日本食にスポットが当てられた今、そんな西邨さんが選んだのが江戸時代から造られてきた「三河みりん」。古き良きものを現代に取り入れる、「温故知新」のスピリットが西邨さんの手によって、プチマクロ料理に注がれたのです。本書は西邨さんの人生が集約された一冊です。

  2. fika(フィーカ)世界一幸せな北欧の休み方・働き方

    働き方を見つめ直す時代に大切なこと、それは「休み方」を考えること! 仕事も家庭も、素敵な「休息」があなたの人生を変える! 毎日が慌ただしいと感じる人たちにおくる “北欧流のゆったり過ごすライフスタイル”を提唱する一冊です!

  3. Dish to Dish マクロビオティックの愛情おうちごはん

    「マクロビオティックは究極の愛情表現」 愛情と想いを込めて作られる。だからおいしい!! “マクロビオティックの鉄人”の異名を持つマクロ界の重鎮 岡田英貞シェフ ファン待望のファーストレシピブックがついに登場!

  4. 食事を変えたら、未来が変わった。

    元祖グラビアアイドル“山田まりや”が、 さまざまな健康食を実践するナチュラリストになっていた! 薬膳、漢方、マクロビオティック、オーガニックなどを“いいとこドリ”して山田まりや式健康メソッドが誕生!

  5. 医者いらずの食

    一生病気と無縁でいられる答えがここにあります。 医師・内海聡氏が「食と病気」に取り組んだ問題作 『医者いらずの食』を、ぜひ常備ください!!! 何故現代人はこんなにも病んでいるのか、 いや何故こんなにも私たちは 数々の病気という概念に侵されているのか!?

  6. 神秘の古代食 AFAブルーグリーンアルジー

    35億年前から変わらぬ姿で生き続け、強い生命力をもつ藍藻類の一種「ブルーグリーンアルジー(AFA)」は、今大注目のスーパーフード!豊富な栄養素とともに、よりおいしく取り入れられる、目にも楽しい33のレシピをご紹介。

ページ上部へ戻る