既にリトリートから戻って１週間が過ぎてしまいました～。。。
雑誌の入稿直前で何かと追われている毎日ですが、少しづつ今回の素晴らしいバリ島ウブドでのスーパーフード＆ローフード・リトリートの内容をアップしていきたいと思います。
まず前半。こちらは最初の日ディナーのローラザニア。
初日は夜中に到着する方もいたりと、参加者の半分ぐらいでの夕食＆ミーティングでした。
今回のリトリートはウブドのスワロガロカ・リゾートホテル（Svarga Loka Resort）。
ホテルの部屋はこんな感じです。
オープンシャワー＆バスですが、慣れると気持ちいいですよ～！
２日目の朝食。
コールドプレスジュースとローカル・フルーツで朝から体が満たされるメニュー！
こちらはこの日のランチ。
野菜のパルプやフラックスシードなどで作ったローブレッドを使用したローサンドイッチ！
食事が1週間全てローフードって、なかなか都会では、特に日本では沖縄ぐらいじゃないと実現できませんよね！
日本で主食のご飯を抜くのってかなりハードル高いですもんね！
ドラゴンフルーツにしても、特にマンゴーなんて、ローカル（地元や国産）を探そうとなると日本では驚くほど高価！！！
こんなメニューが全てローカルで調達できてしまうのが、バリ島の良さであり、リトリートに最適な理由でもあるのです。
特にバリ島の中でもウブドはちょっとシック。
でも今はすっごく人気で、クタやスミニャックなんかよりももしかしたら訪れる人が多いんじゃないかしら？と感じてしまうぐらい、どこもツーリストで溢れかえっています！
ベジィなローフードやオーガニックのお店もかなり混んでいますが、ごく通常のツーリストの人々はもっともっとベタなお店へ行くので、入れないほどではないのがいいんですよね。
そんなウブドへ来たならまず真っ先に行くべきは、田中さゆりさんのお店である「シード・オブ・ライフ（The seeds of life）」です。
ここのローパッタイは本当にYummy！！！
ローチョコもケーキも全部味見したい！
リトリートの皆とは、ここでかなり面白い話をシェアしましたよ♪
１Ｆも２Ｆもこんな感じで寛げるのです♪
こちらはこの日にリニューアルオープンしたばかりの「アルケミー（Alchemy）」というローフードの老舗カフェのひとつ。
ミント味が大好きなので、まずはローチョコミントのケーキとローチョコミントをオーダー。
オープニング日の午前中なのに、既に人がいっぱいでした。
次はスピルリナファームを案内しますね♪
今回のリトリートに参加された皆さんが撮影してくれた写真も、あり難く使わせていただきます☆