カナダを旅するヴィーガンレシピ Canadian Vegan Recipes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『カナダを旅するヴィーガンレシピ Canadian Vegan Recipes』

「カナダ料理」と言って思いつくのはメープルシロップやパンケーキ。

でもそれだけではありません。古くから移民を多く受け入れてきたカナダは、
彼らの伝統や文化を尊重してきたため、バリエーション豊かな郷土料理であふれています。
そんなカナダ料理の魅力を、トロントで生まれ育った日系カナダ人の実力派シェフが
全レシピをヴィーガン(動物性食材不使用)対応でご紹介!
カナダ料理のルーツをたどる&歴史、自然…etcのコラムつきでお届けします。

 

[Amazon.co.jp]

 

関連商品

  1. 神秘の古代食 AFAブルーグリーンアルジー

    35億年前から変わらぬ姿で生き続け、強い生命力をもつ藍藻類の一種「ブルーグリーンアルジー(AFA)」は、今大注目のスーパーフード!豊富な栄養素とともに、よりおいしく取り入れられる、目にも楽しい33のレシピをご紹介。

  2. VEGESUSHI(ベジ寿司) パリが恋した、野菜を使ったケーキのようなお寿司 (veggy Books)

    今、パリやベルリン等、食と健康に関心が高いヨーロッパの都市で注目を集める、野菜を使ったケーキのようなお寿司“VEGESUSHI”の日本初アート&レシピブック。

  3. 種は誰のものか?

    農作物の種を巡る世界情勢が目まぐるしく変わってきている現在。 本書では、種がなぜ大事なのかを改めて考えると同時に、 種がどのようにつくられ、私たちのいのちとどう関わっているのか、 さらには世界と食卓を結ぶ一粒の種に どんな問題が起きているのかを、分かりやすく解説します。

  4. Mieko’s Garden EDIBLE FLOWER LIFE ―食べる花のある生活―

    野菜・果物以上の栄養価! 注目の“食べる花”エディブルフラワーの図鑑&レシピ本の誕生です。エディブルフラワーとは、食べられる花のこと。人間が花を食べる歴史は古く、それはインディアン時代の化石から発見されているほど古いものなのです。

  5. Lucky Astrogical Recipe  星座別・運を呼び込む幸せレシピ

    ブログ「天空からのソウルメッセージ 今日の空模様」で話題沸騰中のソウルメッセンジャー・ルミナ山下による星座メッセージと雑誌『veggy』でもお馴染みNY在住のフードインストラクター・いとうゆきによる48レシピが詰まった新感覚の星座レシピブックが誕生!あなたのエネルギーをつかさどる星座と食べ物の関係を読み解きます。

  6. 無理せず理想のボディメイクを目指す スーパーフードファスティング ダイアリー

    次世代の「断食ダイエット」=“食べて”痩せる!? ヘルシーに美しいボディーを手に入れる 新感覚のファスティングノートが誕生! 写真つきの「食事プログラム」とイラストつきの「運動プログラム」で、理想のボディメイクを目指す方をサポート。実際に行ったファスティングは、ノートに70日分記録することができます。

ページ上部へ戻る