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Veggy STEADY GO! Vol.11

夏に効く！野菜レシピ
～インド・スパイス術～

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Veggy STEADY GO! Vol.10

シンプルだけどおいしい食卓～生で食べるローフード～

オーガニック＆ローフードな生活/杉田かおる
ハーモニクス・ライフを訪ねて/きくちゆみ
ローフード界のスーパーヒーロー/デヴィッド・ウルフ
世界で注目されるローフーディスト/ジェニファー・コーンブリート
◆ベジィな専門家たちのくらし
菜食生活をはじめるためのヒントがいっぱい！
料理研究家姉妹/作家/ホメオパス
◆フェアトレードで世界がもっとハッピーに！
ベジィ対談：サフィア・ミニー×吉良編集長
◆届けたい想いがそこにあるオーガニックをもっと身近に
株式会社ViVa（ビバ）の取り組み
◆感謝と感動の日々のために
女優・中越典子インタビュー
◆veggy cafe short story vol.1
もしもこの世のすべてのカフェが
ベジィなカフェだったなら。
◆VEGGY FARM
ビオ・ファーム・キラ ≪第一話≫

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Veggy STEADY GO! Vol.9

プチベジィライフはじめよう！

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Veggy STEADY GO! Vol.8

The 植物力　

中島デコ×自然に暮らすマクロビライフ／

免疫力アップアイテム20選／

教えて！自然派子育て／
小児科医・真弓定夫先生インタビュー／
KIYOとママたちのテーブルトーク／
素肌力を上げるナチュラルコスメ／
吉本多香美インタビュー／
アーユルヴェーダで素肌美人／
海外のかぜ予防方法／
◆はたらくベジタリアンの一日密着取材
会社員／出版社広告営業
◆明日のキレイを作る最新ローフードライフ
「ローフード美人の法則vol.2」／
ヨガライフとローフード／
ローフードレシピ／
ローフードを学びたい！
◆ベジィ・チョコマニア
身体にも地球にも優しいチョコ集合！
◆便利キッチンアイテムで作る
松見早枝子の美人ベジィスウィーツ
◆今すぐ使えるワインに合う野菜レシピ
◆ベジィ対談
船瀬俊介×本誌編集長
◆オーガニック大国から吹く新しい風
イタリア・有機農業の父を訪ねて
◆連載コラム
「カヒミカリィのベジタリズモ」
◆連載企画
「エコ・ハンドメイド部vol.2」
◆藤井まりさんの精進料理を広げる旅

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Veggy STEADY GO! Vol.7

野菜 de デトックス

◆キレイを叶えるココロとカラダのお掃除
身体がほっこりする野菜レシピ6品／ファスティングで過食人生に別れをつげる／人も地球もキレイにするとっておきアイテム／今すぐ週末デトックス旅行へ
◆キレイなあの人はコレ食べています♡
はとむぎ／ひじき／黒にんにく／番外編～安全で優しい食器
◆太陽と海の恵み
長崎県・諫早湾干拓野菜が生まれた場所を訪ねて
◆ベジィ・ソープマニア
冬到来！石けんで乾燥肌対策万全！ 美肌を手に入れよう
◆レゲエとアイタルフード～自然と共に生きる
ジギー・マーリースペシャルインタビュー／日本でアイタル精神を体感！
◆はたらくベジタリアンの一日密着取材～大好評企画！
レコード会社勤務／コスメトレーナー／ヨガインストラクター・翻訳家
◆連載コラム「ローフード美人の法則」
◆ベジィの車窓から
世界中のベジタリアン情報をお届け
◆連載コラム「カヒミカリィのベジタリズモ」
◆トマトdeベジクッキング！
トマト×料理研究家・宮前真樹×便利キッチンアイテム

別冊付録
ベジ旅～台湾編
もっと知りたい台湾素食のこと
01まずは「素食」を知ってください
02「台湾素食について」
04じっくり台湾の魅力に触れる1日目
06台湾の真髄を堪能する2日目
08ツアーでは行かないけれど、こちらもオススメ！
10日本で味わえる本格的な台湾の味
12雪花の郷で台湾の味を満喫！

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Veggy STEADY GO! Vol.6

特集　
いざ精進料理の聖地へ　日本菜食紀行

◆鎌倉で暮らす粋な人々
藤井まり（精進料理研究家）／デイヴィッド・デュバル＝スミス（デザイナー）他
◆京都で味わう野菜の本質
京都の菜食スポット／力をもらえる寺社仏閣ガイド

◆今話題のローフードで、もっと美しく健やかに！
スーパーフードって何？／アンチエイジングレシピ／
ローライフに欠かせないマストアイテム大集合！／
ローフードが体験できるショップやレストラン etc

◆はたらくベジタリアンの一日密着取材
堤なぎさ（モデル）／IT企業会社員／出版社営業マン

◆Essential Flower Essence
あなたの不安を徹底ケア！ココロの癒しにフラワーエッセンス

◆季節の変わり目におススメなアイテム！
植物性食材／オーガニック食材／オーガニックコスメ／洗剤etc

◆Veggy Sweets Mania
身体に優しいのに美味しいケーキ大集合！
ベジィスナックで一息／マクロビスイーツが味わえるレストラン／
三育ベジタスのスイーツレシピ

◆松見早枝子の食べてキレイになるベジィ・レシピ
お洒落なキッチンアイテムで作る“簡単・美人料理”

◆「大地を守る会」の宅配野菜
本誌編集長推薦 子どもに本物の野菜の味を覚えさせたい！

◆「品質で安全、機能で安心」オーサワジャパン
気軽にマクロビオティック体験してみよう

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Veggy STEADY GO! Vol.5

特集　
インド菜食

ミラ・メータのアーユルヴェーダ・レシピ
Yoggy & Veggy 世界のヨギィ＆ベジィにみるベジタリアン・ライフ
吉川めい／ローフード・フェスティバル参入／ローフード・スクール
シンヤ・チエのローフード・レシピ／Pukka本社を訪ねて英国ブリストルへ

◆Veggy Family　ベジィ・ファミリーの菜食子育て
日登美さんが語る「自然な暮らし、自然な子育て」
子育てに取り入れたいアイテム紹介！

◆Veggy Summer Time！ベジィなサマータイムの過ごし方
ベジィ・アイテムでこの夏を乗り切る！
健康食品、オーガニックコスメetc……

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Veggy STEADY GO! Vol.4

特集　
ベジィ・カップルの甘い生活

人気企画「ベジィな著名人」Part3
◆ショコラ＆片寄明人 / 民＆青柳拓次etc……

PARISーパリーベジィ事情最前線
◆フランスのファッションからオーガニック＆ベジィ・スポット

春から始めるベジィ・ライフ
◆オーガニック通販、野菜宅配、マクロビオティックetc……

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Veggy STEADY GO! Vol.3

特集　
NYベジィ事情　世界が注目するヘルスコンシャスな都市

人気企画「ベジィな著名人」Part2
◆カヒミ・カリィ
◆フジコ・へミング
◆サンプラザ中野くん
◆吉本多香美

2009新春企画　
年始からはじめる新しいべジィ・ライフ
◆「おいしっくす」で有機野菜通販
◆「エコベール」で大掃除
◆「森修焼」でべジィ鍋
◆「ホメオパシー」をはじめてみよう！
◆「わらべ村」でヴィーガン通販
◆今年からは「フェアトレード・コーヒー」

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Veggy STEADY GO! Vol.2　

今号の表紙は『中谷美紀』さんです。巻頭では『ベジィな著名人』たちを大特集というテーマで日本を代表する人気女優から、ハリウッドスター、
世界中で活躍するクリエイティブな人などを幅広くピックアップ。
10人10色のベジィ・ライフを紹介しています。

他コンテンツ
『ママン・テラス』徹底紹介／カリスマ・シェフのベジィ・レシピ／鎌倉・精進料理を訪ねて……／『女性のためのナチュラル・ハイジーン』／『ミレーの宅配有機野菜』／Vegan Room「ヴィーガンたち、集まれ！」の人気コーナー／Veggy Spot Guide全国の『ベジィ』なお店をご紹介／『自然農法』第一人者福岡正信さん追悼企画／第38回『国際ベジタリアン大会』

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Veggy STEADY GO! Vol.1

●代引きで販売しています！
1700円（代引き手数料・送料込み）にて販売開中。
＜注文方法＞
TEL、FAX、メールにて受け付けます。
＜注文先＞
TEL：03-5300-0785
FAX：03-5300-0786
MAIL：ad02@kirasienne.com
＜必要事項＞
1.お名前（フリガナ）
2.商品発送先ご住所
3.連絡先電話番号
4.メールアドレス
5.年齢、ご住所
6.「別冊：まるごとそのまま野菜を食べよう　ローフード・レシピ」と明記ください。
＜弊社直送の代引きのみにて取扱い＞
料金は1700円（送料・代引き手数料込）になります。
※弊社からの直接発送になります。

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まるごとそのまま野菜を食べよう　
ローフード・レシピ

食卓に一品足したい時に役立つおかずからパーティ料理まで、野菜や果物の酵素をたっぷり摂取できるレシピが満載です。素朴な疑問を解決してくれるコラムも盛りだくさんのレシピ本はこの夏、大活躍間違いなし!!

前菜　25recipe
オレンジとにんじんのドレッシング
和風サラダ
中華風野菜サラダ
ベジ・フルーツサラダ
メキシカンアボカドサラダ
and more…

おかず　37 recipe
ねばねば酵素野菜の納豆
きのこのマリネ
長いもの梅しそ和え
ひじき和え
and more…

主食　22 recipe
酵素玄米ご飯……49
とろろかけ酵素玄米ご飯……50
フレッシュサラダご飯……50
カラフルちらし寿司……51
アボカド＆とろろの山かけ丼……51
and more…

デザート　28 recipe
マーブルチョコレートタルト……63
ブルーベリーケーキ……64
ティラミス……65
チーズケーキ……66
バナナクリームタルト……67
and more…

ドリンク　14 recipe
ベリーとリンゴのスムージー……87
ほうれん草とキウイのスムージー……87
キウイフルーツの酵素ジュース……88
パイナップルの酵素ジュース……88
and more…

Rawfood column
ローフードって何ですか？
ローフードはどうはじめればいいの？
ローフードはどうやって作るんですか？
and more…

↑カンタン便利なフジサンマガジンサービスで！

編集部から発送してもらいたい方は

●代引きで販売しています！
1500円（代引き手数料・送料込み）にて販売開中。
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TEL、FAX、メールにて受け付けます。
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TEL：03-5300-0785
FAX：03-5300-0786
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＜必要事項＞
1.お名前（フリガナ）
2.商品発送先ご住所
3.連絡先電話番号
4.メールアドレス
5.年齢、ご住所
6.「別冊：生で食べてキレイになる！ローフードレシピ」と明記ください。
＜弊社直送の代引きのみにて取扱い＞
料金は1500円（送料・代引き手数料込）になります。
※弊社からの直接発送になります。
※上記の注文先以外からの御注文は承りせん。

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生で食べてキレイになる　
ローフード・レシピ　スプラウト×ローフード・ビューティ

世界の美女たちのバイブル！
ついにローフードレシピ集が発売！
生で食べるからこそ美しくなれる。
本格的ローフードレシピ集。

話題沸騰のアメリカセレブリティから火がついたローフード。健康志向の美しい女性たちの期待に応え、ついにレシピ集として登場。いとうゆきなど、国内の有名ローフード料理研究家が、酵素たっぷりのスプラウトを中心とした、オリジナル・レシピを特別提供。初心者にもわかりやすい、調理法や必須アイテムも同時に紹介し、美しさを求める誰もが楽しめる内容となっています。

Point 1
ローフード50レシピ以上を網羅

サラダ＆スープ、メインディッシュ、パーティメニュー、デザート＆スムージーと豊富なバリエーションが魅力。ローフード入門者から上級者まで楽しめるレシピ。すべてベジタリアン対応。

Point 2
国内の有名ローフーディスト集結

国内で活躍するローフード料理研究家がオリジナル・レシピを提供。単調になりがちなお料理が個性豊かな美しいメニューに大変身！
※いとうゆき、酒井美保子、笹生暁美、シンヤチエ、Ryoya、ローフードレストラン「Manna」（敬略称）

Point 3
美しさの秘訣 スプラウトパワー

生で食べる大きな理由は何といっても酵素の摂取。抗酸化作用のフィトケミカルを取り入れるには、スプラウトをロー（生）でいただくのが効果的。デトックス作用もあるスプラウトの魅力をわかりやすく紹介！

ローフード レシピ　生食　ローフード レシピ　ローフード レシピ　生食　ローフード レシピ　ローフード レシピ　生食　ローフード レシピローフード レシピ　生食　ローフード レシピローフード レシピ　生食　ローフード レシピローフード レシピ　生食　ローフード レシピ

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Modesty Vol.2

フランス映画に垣間見る独自の世界観
フランスで今を生きる
フランス講座　言葉／恋愛観／香水／乗り物
フランス私的コラム　梶野彰一／バニラビーンズ・リサ

◆Dude up in theUNDERWORLD
池内博之　ロングインタビュー

◆Brand Pick Up
♯001：ミュべック
♯002：ルードギャラリー
♯003：ヌーディージーンズ

裏表紙からはじまるユニセックス版『モデスティ』

◆フランス女優になりたい！
ジョンジョリーナ・アリー

◆フレンチ雑貨コレクション
ティーグッズ、バスグッズ、ステーショナリー、エッフェル塔etc……

◆Muse Style
パティ・ボイド、ニコ、ジェーンバーキン、アンナ・カリーナ

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Modesty Vol.1

◆松田翔太ロングインタビュー　紳士の条件
◆ロンドンに学べ！　英国で生活する日本人クリエイターたち
◆注目のＵＫファッション・ブランド
merc london／The DUFFER of St.GEORGE
◆UKバンドたちのロンドン・スタイル
YETI／YELPS
◆英国ファッションカルチャーを映画で知る。
日本上陸『THIS IS ENGLAND』

第２特集
ドメスティックUK
日本国内から沸き起こるイギリス流ファッションスタイル

裏表紙からはじまるユニセックス版『モデスティ』

裏特集
◆ジェットセット60s’×野本かりあ
◆ロンドンガールを気取ろう
特別出演：バニラビーンズ
◆ウイッグで勝負する60sガーリースタイル／シペラス
◆WIGで遊ぶリアル・コスプレの時代／ラパンドアール
◆乗り物も『モデスティ』流！
イタリアンスクーター・マラグーティ
フレンチモペッド・モトベカン

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Sixties Magazine Vol.6

映画『GSワンダーランド』独占特集
この秋、栗山千明さんが男装しグループサウンズのメンバーに扮するという話題のカルチャームービー『GSワンダーランド』が公開されます。本誌はそんな映画の公開前丸秘映像を入手し特別展開。また、栗山千明さんをリアル60sスタイルで撮り下し、新しい60ｓヴィジュアルを打ち出します！

◆ボンジュール・マドモワゼル～永遠の乙女主義！～　内藤ルネ×チェルシー舞花

◆MODSスタイル2009　Lambretta／Cool Scat　Merc／Bukta／Never Trust

◆BIBA × 野本かりあ

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Sixties Magazine Vol.5

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Sixties Magazine Vol.4

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Sixties Magazine Vol.3

特集：NYポップアートで行こう！

ポップアート全盛期の60年代NY。アンディ・ウォーホルのファクトリーに集まっていた前衛アーティストやミュージシャン他、数々のクリエイター達。ドイツからはフルクサスのアーティスト達もやって来て、マンハッタンではハプニングが繰り広げられていた。
　そんな足跡を辿りつつ、今でも最新なモノをいち早く取り入れる柔軟さや、フリーダムな雰囲気は変わらないニューヨークへ案内します。

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Sixties Magazine Vol.2

特集：
いまこそスウィンギン・ロンドンの聖地へ！！　

かつて世界中を熱狂させたスウィンギン・ロンドン時代。イカしたストリートの噂を聞きつけて、60年代当時の若者達はみんなカーナビー・ストリートにやってきた。リバプールからビートルズが現れて、イギリス全土ではマンフレッドマンの「5-4-3-2-1」がテーマソングのTV番組『レディ・ステディ・ゴー』が大ブレイクし、イタリアンスクーターに乗った若者（MODS）たちが街に溢れかえっていた。そんなカルチャーを紹介しています。

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Sixties Magazine Vol.1

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mondo Scoote! Vol.6

特集
ベスパ60年目の原点回帰

スクーターという乗り物を世界的に浸透させたルーツといっても過言ではないVESPA。
戦後のイタリアで産声を上げた同ブランドも今年で60年目を迎える。
かつて映画『ローマの休日』にも登場したフェンダーライトを彷彿とさせるニューモデルの登場は日本でも話題を呼んでいる。
そんなベスパの60年間を美しいビジュアルで総力特集！
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mondo Scoote! Vol.4

特集
イタリアンスクーターが僕らを魅了する理由原付スクーターにかける只ならぬ情熱

現行として存在する”新しいベスパ”と
”古いベスパ”
石畳を元気よく走るラージホイールモデル
ナイスな人は被ってマス!
モモ・デザインのヘルメット
本誌初! 本場イタリア取材
気張ってないのにオシャレ。
本場スクータリストの自然体な魅力

特集2：
イタリアン50ccスクーターズ
イタリアの女の子にもっとも愛されるスクーター！
スカラベオ50趣味的・原付スクーター選び！
For boys マラグーティ・ファイアフォックス
　　　　ジレラ・ランナー50
For Girls デルビ・アトランティス
　　　　ピアジオ・リバティー50
ヤンチャな男性に乗ってほしい
スポーツモデルとキュートで活発的な女性に捧げたい
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mondo Scoote! Vol.3

特集
新ベスパ・ビバーチェ60年目も変わらぬ魅力を放つベスパ

GTS250IEをはじめ最新ラインナップを徹底フィーチャー
ミラノショーで話題の60周年記念モデルも……

第２特集：
伊太利亜ビッグスクーターという選択肢。
ピアジオ X9エボリューション250
マラグーティ マジソンRS250
アプリリア アトランティック250もう「普通のビッグスクーター」じゃ満足できない！
という大人のために、スタイリングから走りまで
総合インプレッション アヴァンギャルド・スクーターズ
スタイルブック
スポーティな輸入スクーターには、
奇抜なストリートファッションが似合う！

..and more !

mondo Scoote! Vol.2　

特集
イタリアンスクーターの不思議な魅力- 現代の３大メーカーの美学とは -
永遠のスクーター大国イタリア、その最新トレンドは“大径ホイール化”という革命だ！　都会の街に映えるオトナのスクーター、その性能と美しさを徹底紹介。ベスパ最新モデルの情報も。

第２特集：「I LOVE RABBIT!」〜うさぎと暮らす生活。
昭和の名車・富士重工ラビット。その魅力を知り尽くした偏愛的ショップ店主やオーナーの“愛と苦悩の日々”に迫る！

アーティストインタビュー：KING BROTHERS
人気ガレージバンド、キングブラザーズ登場！　魂を売ってブルースとランブレッタを手に入れた男達の生き様。

スタイルのある生活〜結論、古着好きは旧車好き！
個性的でおしゃれなショップスタッフは何に乗ってる？　東京・代官山で人気の古着店「突撃洋服店」を直撃！

ファッション企画：メッセンジャー Ride On アジアン・スクーター
個性の強いルックスと手軽さが自慢のアジア製スクーター。スポーティな“自転車スタイル”で身軽に乗りこなせ！

＜好評連載！＞
大人のためのヴィンテージスクーター講座　「悲劇のランブレッタ - ＤＬ200」
人気再燃のランブレッタ最後期モデル、その造形美から賢い購入ガイドまで全解説！..and more !

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mondo Scoote! Vol.1

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モンドスクート！　特別編集　

イタリアン・ブランド・スクーターズ

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モンドスクート！　特別編集

マラグーティ・スクーターズ

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モンドスクート！　特別編集

マラグーティ・スクーターズ２

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『パン屋』はじめました。

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『LOVE! LIFE! LIVE!』
写真／文：山田敦士（ヤマダアツシ）

写真集『THE SPRINGTIME OF LIFE』
写真／文：亀山ののこ

『ロンドンナイト・コンプリートガイド』
LONDON NITE 25th Anniversary 1980-2006
監修/大貫憲章

『トーキョー・モッズグラフィティ1981-2005』
監修/黒田マナブ